outputTextとoutputFieldの違い

outputFieldはSObjectの場合のみ使用可能。
outputFieldを使用した場合は、変数の型に応じた表記が行われる。
outputTextはSObject以外の変数の値も表示できる。
ただしデータそのまま表示される。

文章中に改行が含まれている場合は、outputFieldにしないと画面に反映されない。
ただし、検収62にも書いたが、金額の場合にoutputFieldを使うと￥マークが表示されてしまう。